So schmeckt Lüdenscheid: regional, nachhaltig, lecker. Foto: Wir für Lüdenscheid e.V.

Lüdenscheid. Am 17. September findet der erste Lüdenscheider Suppensamstag statt: In einer großen Gemeinschaftsaktion von Lüdenscheider Gastronomie und heimischer regenerativer Landwirtschaft werden alle die Lüdenscheider Altstadt beleben, über gesunde, regionale Landwirtschaft informieren und kulinarische Highlights anbieten.

Die angebotenen frischen, leckeren Suppen werden aus Zutaten hergestellt, die aus der
Region stammen. Folgende Suppen werden unter anderem angeboten:


Klare Rindfleischsuppe mir Eierstich – Hof Link

Legierte Forellencremesuppe mit Apfel- und Forellen-Brunoise –
Restaurant Heerwiese
Kürbis-Kartoffel-Creme-Suppe mit Époisses, einem intensiven französischen Kuhmilchkäse –
Papageno
Schnibbelbohnensuppe –
Passmann
Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Möhren, Tomaten, pikant gewürzt und mit heißem Rustikal-Baguette serviert
Altes Capitol
Hühnersuppe aus eigenen Weidehähnchen mit bunten Möhrchen und Gartengemüse
Hof Woeste
Kartoffelsuppe mit Kartoffeln aus eigenem Anbau – BioHof und Hofladen Henning Wolf,
Halver

Kokos-Gemüse-Suppe (Mangold, Staudensellerie, Champignons, Paprika u.v.m.) –
Kaffee Fabriksken
Minestrone mit Rinderklößchen und Kartoffeln –
Restaurant La Torre
Rote-Beete-Suppe mit Ingwer, Apfel, Karotten und Frischkäse –
Kaffee Fabriksken
Kürbissuppe –
Biohof Berger

Die Info-Stände starten parallel zur Marktzeit um 11 Uhr, Suppen werden ab der Mittagszeit von 11 Uhr bis 18 Uhr frisch und heiß serviert. Zusätzlich beteiligen sich Grafs Galerie, die Bar Lönneberga, das Kaffee Fabriksken und das Alte Capitol zu ihren jeweiligen Öffnungszeiten mit ihrem Suppen-Angebot bis in den Abend hinein am Suppensamstag.

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Mit dabei am Suppensamstag: Erkan Besirlioglu. Foto: Wir für Lüdenscheid e. V.

Musikalisches Rahmenprogramm

Von 11 bis 18 Uhr wird der Musiker Erkan Besirlioglu an mehreren Standorten im Außenbereich bei den Info-Ständen und der Gastronomie für ein abwechslungsreiches musikalisches Rahmenprogramm sorgen.

Der gebürtige Lüdenscheider performt seine liebsten Coversongs der letzten Jahrzehnte in seinem bekannten Stil (mit Gesang, Gitarre und Loopstation) und verleiht ihnen immer wieder seine persönliche Note. Das Publikum darf sich auf mitreißende Spielfreude und gute Unterhaltung mit bekannten Hits von Künstlern wie z.B. Sting, Eric Clapton, Stevie Wonder, Justin Timberlake, Die Ärzte, Sportfreunde Stiller, Udo Lindenberg, Aha, The Weeknd, Milow, J. Oerding und vielen anderen mehr freuen. Außerdem spielt Erkan Besirlioglu eigene Kompositionen.