Die Humboldt-Villa erzählt Geschichte. In den vergangenen gut 100 Jahren erlebte das neobarocke Baudenkmal im Herzen von Lüdenscheid eine wechselvolle Historie. Es bietet ein stilvolles Ambiente für Menschen, die Genuss, Entspannung, Inspiration und Austausch suchen.

Mittagskarte im Restaurant KOSMOS in der Humboldt-Villa

Mittagskarte

Kalenderwoche 33

10. – 14. August 2015

Montag

Gefüllte Schweinefiletmedaillons
Burgunder-Jus, Spitzkohl, Röstkartoffeln, 0.2l Softdrink
€ 12.90

Dienstag

Großer Salatteller
Yoghurt-Dressing, Früchte, gebratene Poulardenbrust 0.2l Softdrink
€ 12.90

Mittwoch

Schweinegeschnetzeltes Stroganoff
Gurke, Rote Beete, Reis, 0.2l Softdrink
€ 12.90

Donnerstag

Steckrübeneintopf
Möhren, Kartoffeln, Dicke Sauerländer, 0.2l Softdrink
€ 12.90

Freitag

Miesmuscheln im Scampi-Sud
Buntes Gemüse, Baquette, 0.2l Softdrink
€ 12.90

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KOSMOS in der Humboldt-Villa

Foto: Humboldt-Villa
Foto: Humboldt-Villa

Tradition und Moderne. Harmonie und Gegensätze. Reizvolle Mischungen prägen das heutige Bild der Humboldt-Villa – innen wie außen. Im Restaurant Kosmos versteht es Küchenchef Bastian Kassebaum, alte Rezepte neu zu interpretieren. In der Küche ist er ganz in seinem Element. Er liebt es, mit aromatischen Gewürzen und duftenden Kräutern zu spielen, marktfrische Zutaten neu zu komponieren und ein Fest für alle Sinne zu kreieren. Bastian Kassebaum und sein Team verwöhnen die Gäste mit feinen, leichten, vielfach mediterran angehauchten Gerichten der klassischen Küche. Diese Gaumenfreuden können Sie im Restaurant, Kaminzimmer und Wintergarten mit Blick in den gut 6.000 Quadratmeter großen Park genießen.

Galerie

Kontakt

Telefon: 02351 9748899 // Mail: info@humboldtvilla.com // Web: www.humboldtvilla.com

Adresse: Humboldtstraße 36, 58511 Lüdenscheid

 

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